📅 Terça-Feira, 3 de Junho de 2025 - ⏳ 154º dia do ano - 🌔 Lua Crescente, 54,57% visível
💭 Frase de Hoje: “É bom ter objetivo para a jornada à frente; mas, no fim, a jornada é o que importa”. (Ursula L. Le Guin)
🗓 HOJE É DIA...
👥 Administrador de Pessoal e da Comunidade Social
🚲 Bicicleta
🗻 Chimborazo
🚫 Conscientização Contra a Obesidade Mórbida Infantil
🌳 Educação Ambiental
✍ Escrevente de Cartório
👥 Profissional de Recursos Humanos
🥃 Sommelier
⏳ MAIS UM ANO...
⛪ Igreja Deus é Amor no Brasil
📜 Lei dos Planos de Saúde
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👼🏻 ANJO DO DIA
🔸 Sitael
😇 SANTOS DO DIA
Fonte: Martirológio Romano/Wikipédia
😇 Santa Clotilde da França
😇 Santo Ovídio de Braga
😇 São Carlos Lwanga e 12 Companheiros
😇 São Cono
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🎂 MUNICÍPIOS ANIVERSARIANTES
Fonte: IBGE/Wikipédia
📌 Água Preta-PE - 133 anos
📌 Brejo dos Santos-PB - 60 anos
📌 Campo Novo-RS - 66 anos
📌 Chapada-RS - 66 anos
📌 Piranhas-AL - 138 anos
📌 São Luiz Gonzaga-RS - 145 anos
📌 Sonora-MS - 37 anos
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☀ PREVISÃO DO TEMPO 🌧
FONTE: ClimaTempo
🏙 BRASÍLIA/DF
⛅ Dia de sol, com muitas nuvens à tarde. À noite a nebulosidade diminui. ⬇ 16° ⬆ 27°
🏙 RIO DE JANEIRO/RJ
⛅ Sol e muitas nuvens à tarde. À noite o céu fica nublado e pode chuviscar. ⬇ 17° ⬆ 29°
🏙 SÃO PAULO/SP
🌦 Sol com algumas nuvens e chuva passageira. À noite, muitas nuvens mas com tempo firme. ⬇ 16° ⬆ 22°
🏙 BELO HORIZONTE/MG
🌦 Sol com muitas nuvens e pancadas de chuva à tarde. Muitas nuvens à noite, sem chuva. ⬇ 16° ⬆ 25°
🏙 CURITIBA/PR
🌦 Sol com algumas nuvens e chuva passageira durante o dia. À noite o tempo fica firme. ⬇ 13° ⬆ 20°
🏙 FLORIANÓPOLIS/SC
🌦 Nublado com chuva de manhã e no começo da tarde. As nuvens diminuem e o sol aparece. ⬇ 16° ⬆ 23°
🏙 PORTO ALEGRE/RS
⛅ Sol com muitas nuvens e períodos de céu nublado. Noite com pancadas de chuva. ⬇ 11° ⬆ 21°
🏙 SALVADOR/BA
🌦 Sol com algumas nuvens. Chove rápido durante o dia e à noite. ⬇ 23° ⬆ 28°
🏙 NATAL/RN
🌤 Sol com algumas nuvens durante o dia. À noite o céu fica com muitas nuvens, mas não chove. ⬇ 24° ⬆ 29°
🏙 JOÃO PESSOA/PB
🌦 Sol com algumas nuvens. Chove rápido durante o dia e à noite. ⬇ 25° ⬆ 29°
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🎂 FAMOSOS ANIVERSARIANTES
Fonte: Google/Wikipédia
🇧🇷 Alison dos Santos - Atleta - 25 anos
🇧🇷 Cacau Protásio - Atriz - 50 anos
🇧🇷 Camilo Santana - Político - 57 anos
🇧🇷 Celso Amorim - Diplomata - 83 anos
🇧🇷 Dawhan - Futebolista - 29 anos
🇧🇷 Élida Muniz - Estilista - 36 anos
🇧🇷 Fernando Lázaro - Treinador de Futebol - 44 anos
🇧🇷 Gabriel Batista - Futebolista - 27 anos
🇧🇷 Gustavo Lins - Cantor - 39 anos
🇬🇧 Imogen Poots - Atriz - 36 anos
🇬🇧 James Purefoy - Ator - 61 anos
🇧🇷 Keruse Bongiolo - Atriz - 43 anos
🇩🇪 Louis Hofmann - Ator - 28 anos
🇧🇷 Luiza Curvo - Atriz - 40 anos
🇧🇷 Marcelo Valle - Ator - 58 anos
🇧🇷 Melissa Gurgel - Miss Brasil 2014 - 31 anos
🇪🇸 Rafael Nadal - Tenista - 39 anos
🇨🇺 Raul Castro - 16º Presidente de Cuba - 94 anos
🇧🇷 Renato Marsiglia - Árbitro de Futebol - 74 anos
🇧🇷 Sam Alves - Cantor - 36 anos
🇧🇷 BRASIL GERAL
✍ Edinho Silva fica isolado em 1º bloco do debate do PT para presidente (POD360)
✍ Câmara endurece penas ambientais e aprova parcerias rápidas em calamidades (GP)
✍ Marina Silva: “PL da devastação é enterro do licenciamento ambiental” (CNN)
✍ Justiça bloqueia R$ 23,8 milhões de suspeitos de fraude no INSS (POD360)
✍ Lula quer R$ 35 bi de Minas e Energia para aliviar Orçamento e IOF (POD360)
✍ Líder do PT pede bloqueio de bens e quebra de sigilo fiscal de Bolsonaro (GP)
✍ Alexandre de Moraes encerra depoimentos de testemunhas na ação do suposto golpe (JP)
✍ Ministro cancela ida a Reunião de Transição Energética a pedido de Lula (POD360)
✍ Líder do PT pede avaliação para cassar passaporte diplomático de Eduardo (CNN)
✍ Moraes marca depoimentos de Bolsonaro e mais 7 réus por suposta tentativa de golpe (GP)
✍ Fronteira entre Direito e política 'é mais difícil' de traçar no Brasil, diz Barroso (RO)
✍ Luiz Fux atende Nikolas Ferreira e cobra informações sobre CPI para investigar fraudes no INSS (JP)
✍ Gilmar Mendes diz que julgamento da responsabilização das redes pode ser “paradigma para o mundo” (GP)
✍ Câmara aprova pena maior para autores de incêndios criminosos (CNN)
✍ Lula sai em defesa de Alexandre de Moraes contra sanções e diz que EUA fazem “guerras e matam” (GP)
✍ João Campos ganha protagonismo após assumir o comando do PSB (JP)
✍ Com foco no Senado, PT entregará mapa eleitoral a Lula (CNN)
✍ Ao elogiar Motta, Lula evita rebater críticas sobre o aumento do IOF (RO)
🌎 INTERNACIONAL
🌎 Ex-ministra alemã Annalena Baerbock é eleita nova presidente da Assembleia Geral da ONU (JP)
🌎 Barco com restos mortais é achado em área que família sumiu nos EUA em 2024 (JP)
🌎 Justiça argentina suspende decreto de Milei que limitava direito à greve (JP)
🌎 Sobrevivente do Holocausto está entre os feridos de atentado no Colorado (JP)
🌎 Negociações entre Rússia e Ucrânia em Istambul terminam sem avanços significativos (JP)
🌎 Festival com "guerra de tomate" volta a ser realizado na Colômbia (CNN)
🌎 Greenpeace rouba estátua de cera de Macron para protestar em frente à embaixada da Rússia (JP)
🌎 Monte Etna expulsa nuvem de cinzas, rochas e gases após parte de sua cratera despencar (JP)
🌎 Ataque da Ucrânia: Imagens de satélite mostram danos a aviões russos (CNN)
🌎 Venezuela emite alerta máximo contra viagens aos EUA: “País perigoso” (CNN)
🌎 Via Láctea provavelmente se salvará de colisão com a colossal Andrômeda (JP)
🌎 Quatro pessoas seguem hospitalizadas uma semana depois do atropelamento em massa em Liverpool (JP)
🌎 Rússia e Ucrânia trocarão todos os seus prisioneiros jovens e feridos e 12 mil corpos (JP)
🌎 Rússia e Ucrânia discutem cessar-fogo na Turquia nesta segunda-feira (JP)
🌎 Irã pede garantias dos Estados Unidos sobre suspensão das sanções (JP)
🌎 Ex-chefe da CIA revela próximo país europeu que Putin pode atacar e faz alerta (R7)
🌎 Menino tem bochecha ‘arrancada’ após ser atacado por cachorro no Reino Unido (R7)
🌎 Ucrânia diz que analisará proposta de paz da Rússia e pede novas conversas para fim do mês (R7)
🏞 BRASIL REGIONAIS
📌 São Paulo tem a menor taxa de mortes no trânsito entre capitais do Brasil, aponta pesquisa (JP)
📌 Inmet emite alerta de chuvas intensas para 371 cidades do Paraná (G1)
📌 Desenvolve MT libera R$ 32 milhões em crédito para fortalecer turismo no Estado (R7)
📌 Bombeiros de MS abrem seleção para soldados temporários com 230 vagas (R7)
📌 Governador cita investimento de R$ 1,2 bilhão e anuncia novas obras (R7)
🚒 Lamborghini de mais de R$ 1 milhão pega fogo em avenida de Goiânia (CNN)
🚑 Morre homem que ateou fogo no próprio corpo dentro de estação de Metrô de São Paulo (JP)
🚑 Arquiteto morre durante treino de motovelocidade no Paraná (CNN)
🚑 Caminhoneiro fica ferido ao tombar veículo com carga de carne (R7)
🚑 Homem morre após se afogar na praia de Itapuã (R7)
🚓 CAC é preso por suspeita de alugar armas para criminosos e vender drogas pela internet em SP (JP)
🚓 Seguida pelo ex-namorado, mulher pede ajuda na frente da delegacia (R7)
🚓 Polícia prende homem por aplicar golpe de R$ 20 mil em idoso no Pará (CNN)
🚓 PRF recupera veículo furtado com placas adulteradas na BR-364 em Várzea Grande-MT (R7)
🚓 Homem morre em posto de gasolina em São Paulo durante assalto (JP)
🚓 Traficantes são presos na Nhanhá (R7)
🚓 Motorista perde controle do carro, bate em poste e é preso por dirigir bêbado e sem habilitação (G1)
🚓 Cantor de piseiro é morto a facadas após discussão com a namorada na Bahia (CNN)
🚓 Polícia apreende 6 toneladas de drogas em lancha de facção no Amazonas (CNN)
🚓 Falsos policiais são presos por extorsão contra vítima em SP (CNN)
🚓 Homem é flagrado invadindo casa em condomínio fechado com uma escada, em Feira de Santana (BA) (R7)
🚓 CAC é preso suspeito de alugar armas para criminosos em SP (CNN)
🚓 PM é baleado na cabeça em comunidade do Rio de Janeiro (CNN)
🚓 PM que matou esposa em clínica no litoral paulista vira réu (CNN)
🚓 Funkeiro MC Brisola é preso após agredir ex-namorada em SP (CNN)
🚓 Homem é executado a tiros no Largo da Calçada, em Salvador (R7)
🚓 PM é flagrado agredindo homem no Pelourinho (R7)
🚓 Homem é executado após deixar o conjunto penal de Jequié (BA) (R7)
🚓 Adolescente é morto após abordagem policial na Baixada Fluminense (CNN)
🚓 Homem é executado a tiros durante jogo de futebol no Rio (CNN)
🚓 Operação em Paraty (RJ) termina com dois mortos e cinco presos (CNN)
🚓 Sesp realiza 46 operações Lei Seca e prende 364 condutores por embriaguez em um mês (R7)
💓 SAÚDE 💓
🏥 Câncer de mama: novo tratamento reduz risco de morte em 44%, diz estudo (CNN)
🏥 Anvisa determina apreensão de repelente clandestino (G1)
🏥 Comitê Nacional de Prevenção da Mortalidade Materna, Fetal e Infantil é instituído pelo Ministério da Saúde (Gov.br)
🏥 Casos de síndrome respiratória aguda grave estão em alta em mais de 20 estados pelo país (G1)
💻 TECNOLOGIA & CIÊNCIA
💻 Musk busca US$ 5 bilhões para xAI com apoio de Wall Street (OD)
💻 Astronautas que ficaram ‘presos’ no espaço confessam medo de nunca mais voltar à Terra (OD)
💻 Ligação de vídeo e mensagens que desaparecem: DMs do X ganharão novidades nesta semana (OD)
💻 Via Láctea pode ter destino totalmente diferente do que a ciência acreditava (OD)
💻 Vulcão entra em erupção na Itália e assusta turistas (OD)
💻 Meta quer usar IA para revolucionar publicidade até 2026 (OD)
🎮 GAMES
🎮 Elden Ring Nightreign ganha melhorias no singleplayer (FlowGames)
🎮 Ubisoft inicia desenvolvimento de novo The Crew, diz rumor (FlowGames)
🎮 People Can Fly cancela mais dois projetos e anuncia demissões (FlowGames)
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💰 ECONOMIA
💰 Dólar cai a R$ 5,67 diante de acirramento da guerra comercial entre EUA e China (JP)
💰 FecomercioSP espera por crescimento de 4,8% no faturamento do comércio pelo Dia dos Namorados (JP)
💰 Petrobras anuncia redução de 5,6% no preço da gasolina nas refinarias (JP)
💰 BTG: "Pacotão do petróleo" aumenta pressão no setor e é risco regulatório (CNN)
💰 Boletim Focus: mercado reduz estimativa de inflação para 5,46% em 2025 e vê alta menor do PIB (G1)
💰 Anatel tira de circulação 3,3 mil produtos irregulares, como drones, celulares e aparelhos de TV Box (G1)
💰 Correios registram prejuízo de R$ 1,7 bilhão no primeiro trimestre (JP)
💰 Diante de críticas, Haddad articula saída para o IOF e reforça compromisso com correção de distorções tributárias (JP)
💰 Relatório Focus indica queda na inflação e manutenção da Selic em 14,7% (JP)
💰 Bolsas de NY fecham em alta em clima de cautela após novas tarifas de Trump (CNN)
💰 Banco Central lança Pix Automático nesta quarta (JP)
📊 INDICADORES ECONÔMICOS
Em 02-06-25 ás 22:00
IBOVESPA: 136.786,65 📉 (IM)
🇺🇸 Dólar Comercial R$ 5,675 📉 (IM)
🇺🇸 Dólar Turismo R$ 5,903 📉 (IM)
🇪🇺 Euro R$ 6,49 📉 (IM)
🪙 Bitcoin R$ 602.813 📉 (PB)
🔶 Ouro (g) R$ 615.17 (BR)
⚪ Prata (g) R$ 6,32 (BR)
⛏ Ferro 62% (t) US$ 95,95 (IT)
🛢 Petróleo (barril) US$ 65,13 (IT)
⛽ Etanol (l-SP) R$ 2,6100 (Cepea)
🎋 Açúcar (sc-SP) R$ 134,01 (Cepea)
💨 Algodão (lb) C/R$ 446,08 (Cepea)
🌾 Arroz (sc) R$ 70,62 (Cepea)
🐂 Boi Gordo (@) R$ 306,10 (Cepea)
🐂 Bezerro (MS) R$ 2.877,24 (Cepea)
🍫 Cacau (@) R$ 775,00 (NA)
☕ Café Arábica (sc) R$ 2.316,40 (Cepea)
☕ Café Conilon (sc) R$ 1.310,00 (Cepea)
🫘 Feijão Carioca (sc-PR) R$ 237,00 (NA)
🍼 Leite (l) R$ 2,7702 (Cepea)
🍠 Mandioca (t-SP) R$ 485,96 (Cepea)
🌽 Milho (sc) R$ 68,85 (Cepea)
🥜 Soja (sc-PR) R$ 133,20 (Cepea)
🥖 Trigo (t-PR) R$ 1.529,99 (Cepea)
💰 Poupança a.m 0,6745% (BC)
💰 Selic a.a 14,75% (BC)
💰 CDI acum. 12m 11,47% (MC)
💰 CDI a.m. ABRIL/25 1,06% (MC)
💰 CDI a.a. 2025 4,08% (MC)
💰 IGP-M acum. 12m 8,51% (MC)
💰 IGP-M a.m. ABRIL/25 0,24% (MC)
💰 IGP-M a.a. 2025 1,23% (MC)
💰 INPC acum. 12m 5,32% (MC)
💰 INPC a.m. ABRIL/25 0,48% (MC)
💰 INPC a.a. 2025 2,49% (MC)
💰 IPCA acum. 12m 5,53% (MC)
💰 IPCA a.m. ABRIL/25 0,43% (MC)
💰 IPCA a.a. 2025 2,48% (MC)
💰 INCC acum. 12m 7,54% (MC)
💰 INCC a.m. ABRIL/25 0,52% (MC)
💰 INCC a.a. 2025 2,16% (MC)
⚽🏀 ESPORTES
⚽ Vasco tenta antecipar saída de Payet (CNN)
⚽ Advogado abandona defesa de Augusto Melo em meio à crise no Corinthians (CNN)
⚽ Carlo Ancelotti comanda primeiro treino com grupo ainda incompleto (GE)
⚽ Bobadilla, do São Paulo, se desculpa com Navarro por xenofobia (R7)
⚽ Chapecoense atropela o Amazonas e fica a dois pontos do G-4 (GE)
⚽ Fifa condena Corinthians a pagar R$ 6,5 milhões ao Shakthar por empréstimo de Maycon (GE)
⚽ Al-Nassr promete reforços de peso para convencer Cristiano Ronaldo a renovar (GE)
⚽ Internacional perde titular importante para duelo com o Fluminense (R7)
⚽ Rodrigo Garro lamenta: "A guerra política do Corinthians atrapalha nosso trabalho" (GE)
⚽ Jorginho abre mão de bônus no Arsenal para jogar a Copa do Mundo de Clubes e chega ao Flamengo esta semana (GE)
⚽ Yamal descarta chance de jogar pelo Real Madrid na carreira: "É impossível" (GE)
⚽ Marquinhos e Beraldo se apresentam à Seleção após a conquista da Champions (R7)
🏀 Basquete
🏀 Raptors demonstram interesse em Giannis Antetokounmpo, do Bucks (CNN)
🏀 Sampaio Basquete anuncia saída do técnico David Pelosini (GE)
🏀 Didi celebra recorde pessoal de pontos durante semi do NBB: “Quero meu primeiro título" (GE)
🏀 Basquete Unifacisa acerta com primeiro reforço para temporada 2025/2026 (GE)
🎾 Tênis
🎾 Dembélé, do PSG, leva taça da Champions League para Roland Garros (GE)
🏎 Formula 1
🏎 Hamilton diz que GP da Espanha foi a "pior corrida" que já viveu (GE)
🌟 FAMA & ENTRETENIMENTO
🌟 Justiça manda soltar MC Poze do Rodo após cinco dias preso (CNN)
🌟 Giovanna Ewbank diz não querer ter mais um filho com Bruno Gagliasso
🌟 St Vincent e Laufey movem o público em boa edição do Popload Festival (JP)
🌟 Tati Machado fala sobre a perda do filho pela primeira vez: 'Tudo dói' (JP)
🌟 Fafá de Belém compara cancelamento de rede social à ditadura (NAM)
🌟 Jackie Chan, aos 71, diz que não treinou para as gravações do novo Karatê Kid: ‘faço isso há 64 anos’ (R7)
🌟 Michael B. Jordan diz que foi aconselhado por Denzel Washington a “não se expor demais” (R7)
🌟 Virginia e Zé Felipe mostram fotos da festa de 4 anos de Maria Alice (CNN)
🌟 Diretor de Quarteto Fantástico revela seu amor pelos quadrinhos da equipe (R7)
🌟 Miley Cyrus revela por que se afastou dos pais após separação (CNN)
🌟 Danilo Gentili posta crítica e ironiza declaração de Gabi Martins (CNN)
🌟 Ana Carolina celebra 25 anos de carreira com turnê “25 Anas” e novo álbum (R7)
🌟 Irmão de Billie Eilish anuncia projeto e fãs comparam a Fletwood Mac (CNN)
🌟 Cynthia Erivo dá detalhes sobre "Wicked: Parte 2": "Elphaba amadureceu" (CNN)
✝ MORTES
✝ Jonathan Joss, ator de "Parks & Recreation", morre aos 59 anos em tiroteio (JP)
🚫 FAKENEWS
🚫 Golpe cita Davi Henrique, filho do caminhoneiro Marcos, que teria câncer e precisaria de doações em vaquinha
🚫 É falsa a notícia de que Amazon deixou os EUA por tarifas impostas por Trump
🚫 Cantor Luis Miguel não morreu em 2025; vídeo foi manipulado com IA
FONTE: Boatos Org
🌾 AGROINFORMA
FONTE: Google/Wikipedia
🌱 A cidade de Ouro Preto, em Minas Gerais, é conhecida por ser um importante local de consumo e produção de samambaia comestível, especialmente a samambaia-do-campo (Pteridium arachnoideum). Embora a produção não seja de grande escala, a região tem uma longa tradição de consumo, com a população rural e urbana consumindo os brotos da samambaia em diversas preparações culinárias.
🌱 A Grande São Paulo e o interior de São Paulo são grandes centros de produção e consumo de pão de forma. Além disso, a região de São Paulo, em geral, tem uma produção significativa, com destaque para marcas como Plus Vita e Pão Pullman.
⚙ INFORMINDUSTRIA
FONTE: Google/Wikipedia
🏙 A cidade que mais produz grafite no Brasil é São Paulo. A cidade é um centro de arte urbana e o grafite é amplamente visível em edifícios, muros, pontes e postes. Além disso, a cidade possui uma grande quantidade de artistas e galerias de arte que contribuem para a produção de grafite.
🔍 FIQUE SABENDO
🗣 A palavra singelo tem origem no latim singellus, diminutivo de singulus, que significa “simples”, “único” ou “sem duplicação”. No português, o termo evoluiu e passou a carregar um sentido mais amplo, relacionado principalmente à simplicidade encantadora, delicadeza ou pureza genuína. Quando algo é descrito como singelo, isso geralmente indica que não é extravagante, mas possui uma beleza ou valor especial justamente por ser modesto, sincero ou espontâneo.
Pode ser usado para descrever um gesto afetuoso, como um presente simples dado com carinho; uma flor comum, mas que transmite afeto; ou até um elogio feito com honestidade e sem exageros. Também pode expressar algo que é puro, autêntico ou sem artifícios. Assim, "singelo" não é apenas sinônimo de simples — é uma simplicidade que emociona, que toca pela sua verdade e ternura.
FONTE: IA
✈ TURISMO
🏙 São José do Rio Preto, localizada no interior de São Paulo, é um dos principais polos urbanos e econômicos do noroeste paulista e também um destino turístico cada vez mais valorizado. A cidade combina infraestrutura moderna com atrações culturais, lazer e natureza. Um dos destaques é o Parque da Represa Municipal, um espaço de lazer ao ar livre com lago, pista de caminhada e áreas verdes ideais para famílias e praticantes de esportes. O zoológico municipal, chamado de Bosque/Zoológico Municipal de Rio Preto, é um dos maiores do estado fora da capital, com centenas de espécies e uma proposta de educação ambiental. No aspecto cultural, a cidade abriga o Teatro Municipal Humberto Sinibaldi Neto, que recebe peças, shows e apresentações de destaque, além do SESC, que promove atividades culturais e educativas durante o ano todo. O Rio Preto Shopping e outros centros comerciais também atraem turistas pela variedade de lojas e opções gastronômicas. Para quem aprecia eventos, a cidade é famosa pela Festa do Peão de Boiadeiro, que mistura tradição sertaneja, música e rodeio. São José do Rio Preto também serve como base para explorar outras cidades da região, oferecendo boa infraestrutura hoteleira e fácil acesso por rodovias e aeroporto. É um destino que une desenvolvimento urbano, hospitalidade e qualidade de vida.
FONTE: IA
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🗒 DEVOCIONAL
Romanos 1:16: "Pois não me envergonho das boas-novas a respeito de Cristo, que são o poder de Deus em ação para salvar todos os que creem, primeiro os judeus, e também os gentios."
🤔 PENSAMENTO
Paulo declara com ousadia que não sente vergonha do evangelho, pois sabe que nele está o poder de Deus para transformar vidas. Essa mensagem de salvação é universal, destinada a todos que creem, sem distinção. Em um mundo que muitas vezes ridiculariza a fé cristã ou tenta silenciar os princípios do evangelho, somos chamados a viver com a mesma coragem e convicção que Paulo. Quando entendemos o valor eterno da mensagem que carregamos, não há razão para temer ou se envergonhar. O evangelho é luz, é vida, é salvação.
🙏 ORAÇÂO
Senhor Deus, obrigado pelo poder do Teu evangelho, que transforma, cura e salva. Dá-me coragem para viver com fé e declarar Tua verdade com amor, mesmo diante das críticas ou rejeições. Que eu nunca me envergonhe de Ti, pois sei que és a minha força e esperança. Usa minha vida como instrumento da Tua graça. Em nome de Jesus, amém.
🍽 CULINARIA
🍽 Nome do prato: Peixada Cearense
🥛 Ingredientes:
1 kg de postas de peixe (pescada amarela, cavala, cioba ou pargo são comuns)
Suco de 2 limões
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
1 cebola grande fatiada
1 pimentão verde fatiado
1 pimentão vermelho fatiado
3 tomates maduros picados
3 batatas cortadas em rodelas grossas
2 cenouras em rodelas
2 ovos cozidos (opcional)
Coentro e cheiro-verde a gosto
200 ml de leite de coco
Água quente suficiente para o cozimento
🥄 Modo de preparo:
Tempere o peixe com limão, sal, pimenta-do-reino e alho, deixando marinar por cerca de 30 minutos. Em uma panela grande, aqueça o óleo e faça camadas: primeiro os legumes (batata, cenoura), depois o peixe, seguido de cebola, pimentões e tomate. Regue com o leite de coco, adicione água quente até cobrir parcialmente os ingredientes, tampe e cozinhe em fogo médio até que os legumes fiquem macios e o peixe cozido, sem desmanchar. Finalize com cheiro-verde, coentro e os ovos cozidos fatiados por cima. Sirva com arroz branco e pirão feito com o próprio caldo.
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